她是北漂6年的资深HR，也是带娃创业的硬核宝妈；从对着简历做背调到盯着酱料调配比，从协调员工关系到统筹三家门店运营，王晓莹用一碗花小小新疆炒米粉，在河北邯郸烹出了比京城更滚烫的人生。

今天，我们拆解这位花小小"拓店女王"的创业密钥。

Q1：您是怎么跟花小小结缘的？

A：说来有趣，第一次吃花小小还是孩子爸“安利”的！当时在北京旅游，他说有个好吃的，一定得让我尝尝，那是我人生第一次吃新疆炒米粉，一口下去，米粉Q弹，香得停不下来，吃过一次之后就一发不可收拾。

Q1：为什么选择加盟花小小？

自从在北京吃了第一次花小小，回邯郸后就一直惦记着这味道，后来一想干脆自己开一家实现米粉自由吧，就找到了总部。

最后选花小小，一是投资小，现在无加盟费，适合我这种“新手小白”；二是总部太靠谱了，从门店设计到酱料配比，从员工培训到外卖运营，手把手教了个透。我这个餐饮门外汉，愣是没踩坑！

Q1：从北漂到餐饮老板，生活有哪些变化？

A：以前在北京，每天挤地铁、加班，生活节奏很快，身体和心里都很疲惫。现在办公地点在自家店里，不仅时间自由，还能接送孩子上下学。

最开心的是经济独立了——以前“手心朝上”，现在三家店日均营业额近万，可以给父母做更多力所能及的事情，也能带孩子出去旅旅游，底气足足的！

Q1：如何看待越来越多人加盟花小小？

A：我认为选择大于努力吧。而且我们这一代人如果工作中遇到瓶颈，恰巧也看到了机会，那不妨再选择一次。花小小是一个很成熟的加盟品牌，还是没有加盟费，可以避免我们走很多弯路。

Q1：对未来有什么期许或者规划？

A：未来希望我们所有门店的每一个人小伙伴都一直能保持现在的热情，服务好每一位顾客。三家店不是终点，是新征程的起点哈哈。